Hướng dẫn hồ sơ công bố thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng

Vậy tự công bố thực phẩm bổ sung là gì, việc tự công bố thực phẩm bổ sung cần điều kiện gì? Thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung được thực hiện như thế nào? Nếu Quý bạn đọc có các thắc mắc trên vậy đừng bỏ qua bài viết này; ATVCONSULT sẽ chia sẻ đến Quý khách hàng đầy đủ và chi tiết về thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung. Giúp bạn có thêm thông tin pháp lý quan trọng trong quá trình tự công bố thực phẩm bổ sung. Ngoài ra, bài viết còn cung cấp những thông tin quan trọng về dịch vụ tự công bố thực phẩm bổ sung dưới khía cạnh pháp lý và thực tiễn.

* Tự công bố thực phẩm bổ sung là gì?

- Tự công bố thực phẩm bổ sung là công việc bắt buộc được quy định theo Luật an toàn thực phẩm, là việc tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh công bố về chất lượng của sản phẩm ra công chúng. 

- Theo quy định của pháp luật, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

- Như vậy nếu thực phẩm bổ sung đã qua chế biến bao gói sẵn sẽ được tự công bố sản phẩm.

* Điều kiện để được tự công bố thực phẩm bổ sung

Thực phẩm bổ sung được tự công bố khi đáp ứng điều kiện sau:

- Là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;

- Thực phẩm bổ sung không thuộc trường hợp:

A/ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa một hoặc nhiều chất hoặc hỗn hợp các chất sau:

a) Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;

b) Chất có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm động vật, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa;

c) Các nguồn tổng hợp của những thành phần đề cập tại điểm a và điểm b trên đây.

B/ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe được trình bày ở dạng chế biến như viên nang, viên hoàn, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác và được phân liều (để sử dụng) thành các đơn vị liều nhỏ.

C/ Thực phẩm dinh dưỡng y học còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng cho mục đích y tế đặc biệt (Food for Special Medical Purposes, Medical Food) là loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

D/ Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (Food for Special Dietary Uses) dùng cho người ăn kiêng, người già và các đối tượng đặc biệt khác theo quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) là những thực phẩm được chế biến hoặc được phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng. Thành phần của thực phẩm này phải khác biệt rõ rệt với thành phần của những thực phẩm thông thường cùng bản chất, nếu có.

E/ Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.

- ATVCONSULT là đơn vị tư vấn có chức năng kiểm nghiệm, tư vấn, xây dựng công bố thực phẩm bổ sung tại Cơ quan quản lý. Dịch vụ đăng ký trọn gói làm hồ sơ công bố thực phẩm bổ sung trở thành giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp. Chúng tôi mang đến cho khách hàng một dịch vụ tư vấn hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm toàn diện, giúp doanh nghiệp xử lý tất cả những vấn đề về mặt pháp lý, thủ tục, hồ sơ để công ty, đơn vị của Quý khách nhanh chóng lấy được giấy chứng nhận công bố thực phẩm bổ sung.

I. HỒ SƠ ĐĂNG KÝ CÔNG BỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM:

1. Để tiến hành đăng ký công bố sản phẩm, Doanh nghiệp cần cung cấp các hồ sơ sau:

2. Đối với các đơn vị Đăng ký công bố sản phẩm thông qua Công ty gia công sản phẩm thì cần cung cấp thêm:

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐĂNG KÝ CÔNG BỐ SẢN PHẨM THỰC PHẨM:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố

Bước 2: Kiểm nghiệm sản phẩm

Bước 3: Nộp hồ sơ tự công bố

III. ATVCONSULT GIÚP DOANH NGHIỆP HOÀN THIỆN ĐỂ LƯU HÀNH SẢN PHẨM:

IV. CƠ SỞ PHÁP LÝ ÁP DỤNG CÔNG BỐ SẢN PHẨM:

V. CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI THỰC HIỆN CÔNG BỐ SẢN PHẨM: 

1. Đơn vị nào công bố thực phẩm nhập khẩu?

2. Sản phẩm nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu có phải làm thủ tục tự công bố?

3. Phụ gia thực phẩm cần thực hiện thủ tục tự công bố hay đăng ký công bố không?

4. Có phải dịch nhãn sản phẩm nhập khẩu khi thực hiện tự công bố sản phẩm?

5. Khi thay đổi tên sản phẩm có phải thực hiện tự công bố sản phẩm lại?

6. Không thực hiện tự công bố sản phẩm bị xử phạt như thế nào?