Nghị định 38/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm. Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về An Toàn thực phẩm. Trong đó phải xin giấy phép công bố hợp bao bì quy hoặc Công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm do Cục An Toàn thực phẩm cấp giấy phép
I. TẠI SAO PHẢI CÔNG BỐ BAO BÌ CHỨA ĐỰNG THỰC PHẨM:
Bao bì hàng hóa đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất, phân phối và tiếp thị sản phẩm ra thị trường. Ngày nay, bao bì không chỉ để trình bày, mô tả, quảng cáo cho sản phẩm hay đơn thuần là
vật bảo quản,
chứa đựng sản phẩm mà bao bì còn đảm nhận vai trò như một công cụ tiếp thị cho sản phẩm, là hình ảnh tượng trưng cho sản phẩm và có vai trò quan trọng trong việc quyết định mua hàng của khách hàng.
Đối với hàng hóa xuất khẩu, chức năng vận chuyển, bảo quản của bao bì rất quan trọng. Do vậy, các nhà sản xuất cần lưu ý các tính năng sau đây của bao bì trong quá trình vận chuyển, bảo quản:
- Phù hợp với loại hình vận chuyển.
- Có kích thước phù hợp để dễ dàng trong việc lưu kho bãi, trên những pallet hoặc trong container
- Đáp ứng được yêu cầu về độ bền, dẻo dai để chịu được sự va chạm, kéo, đẩy trong quá trình lưu trữ, bốc xếp và vận chuyển.
- Phù hợp với việc thay đổi khí hậu, thời tiết ở các vùng miền khác nhau.
- Đảm bảo tính năng bảo vệ sản phẩm của bao bì để không làm sản phẩm bị biến mùi, ẩm mốc, hư hỏng
- Thể hiện rõ những yêu cầu cần lưu ý trong quá trình xếp hàng, vận chuyển, bốc xếp .... trên bao bì
Nhà sản xuất cần phải kiểm tra bao bì trước khi tiến hành đóng gói. Tùy từng trường hợp cụ thể, nhà xuất khầu có thể kiểm tra các tính năng sau đây: Độ bền cơ học ; Độ bền kéo dứt; Độ trong suốt; Độ bền va đập; Tính ngăn cản hơi nước; Độ bền với nước; Tính ngăn cản oxy; Độ chịu nhiệt; Tính giữ mùi; Độ chịu ánh sáng;Tính an toàn cho trẻ em và người già; Tính tiện dụng,…
Thông thường có những quy định liên quan đến bao bì như sau:
- Quy định chung về bao bì thị trường mục tiêu, bao gồm quy định của khối thị trường chung và từng quốc gia cụ thể
- Quy định về bao bì cho từng ngành, loại sản phẩm cụ thể (thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, v.v...)
- Quy định về chất liệu sản xuất bao bì xuất khẩu: bao bì được sản xuất từ chất liệu gì? Giấy, nhựa, kim loại, gỗ? Có quy định cho riêng từng loại chất liệu bao bì không? Chất liệu này có được chấp nhận tại thị trường mục tiêu hay không? Có chất liệu nào bị hạn chế sử dụng hay không? Ví dụ như PVC, nhựa,v.v....
- Các quy định về hình ảnh, màu sắc, kiểu dáng, trọng lượng của bao bì : hình ảnh có phảm ánh đúng với sản phẩm chứa đựng bên trong bao bì không? Hình ảnh có mang tính phản bác tín ngưỡng hoặc văn hóa của một bộ phận người tiêu dùng nào đó trên thị trường mục tiêu không? v.v...
- Các quy định liên quan đến việc ghi ký hiệu, nhãn mác trên sản phẩm như: ngôn ngữ sử dụng, tên sản phẩm, trọng lượng hàng hoá, thành phần/ dinh dưỡng, xuất xứ,v.v.....
cong bo bao bi chua dung thuc pham
II. CĂN CỨ PHÁP LÝ:
- Theo đó: Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về An Toàn thực phẩm. Trong đó phải xin giấy phép công bố hợp quy hoặc Công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm do Cục An Toàn thực phẩm cấp giấy phép.
Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp rút ngắn thời gian và chi phí, từ lâu
ATV MEDIA đã triển khai dịch vụ công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định An Toàn thực Phẩm đối với Bao bì, dụng cụ chứa đựng
thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu. Dịch vụ trọn gói từ tiếp nhận thông tin, kiểm tra, đánh giá tính hợp lệ, tiến hành tư vấn, soạn hồ sơ, xin giấy phép. Dịch vụ của
ATV MEDIA: Nhanh chóng, tiện lợi và Chi phí thấp nhất.
Bao bì, dụng cụ chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều phải được công bố để đảm bảo an toàn thực phẩm
III. THÀNH PHẦN HỒ SƠ:
- Bản công bố Hợp quy/phù hợp quy định
ATTP.
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Tiêu chuẩn cơ sở)
-
Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định (Bản gốc hoặc bản sao chứng thực)
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Mẫu nhãn sản phẩm
- Mẫu sản phẩm
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất
kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
IV. KHÁCH HÀNG CHỈ CUNG CẤP:
- Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm ( ATV MEDIA kiểm nghiệm giúp khách hàng để tối ưu chi phí và thơi gian kiểm nghiệm)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
