Rạng sáng 13-1, đoàn công tác của Bộ NN&PTNT do Thứ trưởng Trần Thanh Nam đã đến kiểm tra các vựa kinh doanh tại chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM).
Đã thành thông lệ, vào dịp cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân luôn tăng mạnh. Cùng với nỗi lo về giá cả thì vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) luôn là điều khiến người tiêu dùng TPHCM lo lắng
Những năm gần đây, các mặt hàng thịt bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ đã được nhiều người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng và tin dùng trong bữa ăn gia đình. Chính vì vậy, kinh doanh thực phẩm đông lạnh đang là cơ hội cho rất nhiều người muốn kiếm thêm thu nhập hay có mong muốn làm giàu.
Mọi cơ sở có ngành nghề kinh doanh liên quan đến thực phẩm hiện nay đều phải tuân thủ quy định hoạt động có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được thủ tục cũng như một vài lưu ý quan trọng khi muốn sở hữu giấy phép an toàn thực phẩm.
Vệ sinh, an toàn thực phẩm không những ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng mà còn ảnh hưởng đến kinh tế, văn hóa, du lịch và an ninh an toàn xã hội
Đã đến lúc chống thực phẩm bẩn không phải nhiệm vụ của riêng cá nhân, tổ chức nào mà cần sự chung tay của toàn xã hội...
Trong thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã đẩy mạnh chia sẻ thông tin, đáp ứng với các quy định về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp, hợp tác xã có mặt hàng nông sản tiềm năng xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc, châu Âu. Việc này giúp doanh nghiệp có phương án sản xuất, kinh doanh phù hợp với nhu cầu thị trường.
Do tình hình dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, nên nhu cầu mua thực phẩm trực tuyến (online) qua các trang mạng ngày càng trở nên phổ biến, nhất là các loại thực phẩm tươi sống, như: Thịt, cá, rau, củ… Chính vì vậy, các cá nhân kinh doanh thực phẩm thông qua các trang mạng xã hội càng nhiều. Tuy nhiên, có không ít người kinh doanh theo hình thức tự phát, không có giấy phép kinh doanh cũng như không có giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm, do đó người dân không nên “dễ dãi” khi mua sắm thực phẩm online.
Công tác quản lý về an toàn thực phẩm thực hiện triệt để tinh thần cơ quản lý phục vụ nhân dân và doanh nghiệp, không nhũng nhiễu, gây phiền hà cho người dân và doanh nghiệp