Xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm cho cơ sở
kinh doanh rau, củ, quả
nhập khẩu là một trong những thủ tục cần thiết và quan trọng mà bất cứ chủ doanh nghiệp nào cũng không thể bỏ qua nhằm chấp hành tốt quy định của Nhà nước cũng như góp phần nâng cao uy tín cho cơ sở kinh doanh của mình.
Chất lượng, độ an toàn của rau, củ, quả nhập khẩu là một vấn đề đang được các cơ quan chức năng quan tâm và siết chặt quản lý
1. Căn cứ vào:
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010
Thông tư 16/2012/TT-BYT
Thông tư 15/2012/TT-BYT
Các đơn vị kinh doanh rau, củ, quả nhập khẩu phải đảm bảo điều kiện
an toàn thực phẩm và phải xin Giấy chứng nhận
ATTP tại Chi cục Bảo vệ thực vật (trực thuộc Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn). Giấy chứng nhận có hiệu lực trong vòng 3 năm kể từ ngày cấp.
2. Chuẩn bị cơ sở
- Cơ sở kinh doanh rau, củ, quả nhập khẩu cần phải đáp ứng các điều kiện tại Chương II Thông tư 15/2012/TT-BYT-Quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất,
kinh doanh thực phẩm ban hành ngày ngày 12 tháng 09 năm 2012.
- Tuy nhiên, trên thực tế khi áp dụng hướng dẫn quy định
ATVSTP vào từng cơ sở, hầu hết các doanh nghiệp đều gặp khó khăn.
- Với kinh nghiệm lâu năm trong việc tư vấn khắc phục cơ sở cho rất nhiều doanh nghiệp sản xuất
kinh doanh sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam,
ATV Media nhận thấy việc áp dụng thực hiện thông tư còn tùy thuộc vào đặc điểm của tửng sản phẩm, công suất, địa điểm, cách bố trí thíết bị…(trong việc xây dựng nhà xưởng đạt tiêu chuẩn, hồ sơ quản lý nhân viên, nguyên lý của an toàn thực phẩm…). Vì thế, khi áp dụng cần linh hoạt và bám sát điều kiện thực tế, tránh áp dụng rập khuôn gây khó khăn cho công tác quản lý và tốn kém chi phí để khắc phục.
3. Xây dựng hồ sơ xin cấp chứng nhận ATTP cho cơ sở kinh doanh rau, củ, quả
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị,
dụng cụ của cơ sở.
- Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
4. Quy trình thực hiện xin giấy phép ATTP cho cơ sở kinh doanh rau, củ, quả tại ATV Media
- Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp:
Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất…
- Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bào An toàn thực phẩm và
quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
- Khảo sát cơ sở, tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…
- Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi
chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
- Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức ATTP và cấp chứng chỉ và Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có)
- Tiếp đoàn thẩm định cơ sở cùng người quản lý ATTP của Công ty.
- Ra giấy và nhận giấy chứng nhận ATTP gửi cho doanh nghiệp.
* Doanh nghiệp cần cung cấp
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc sản xuất chế biến thực phẩm (sao y 02 bản)
- Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên. Nếu chưa có thẻ hoặc hết hạn ATV Media sẽ tổ chức lớp tập huấn và cấp thẻ.
- Từ hồ sơ doanh nghiệp cung cấp, ATV Media sẽ xây dựng bộ hồ sơ xin
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh rau, củ, quả đóng hộp đầy đủ, tiến hành nộp hồ sơ – ra giấy phép cho doanh nghiệp.
* Thời gian ra giấy chứng nhận
Từ 15 – 35 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ (nhiều trường hợp có thể sớm hơn)
Để được hướng dẫn chi tiết về cách khắc phục cơ sở nhanh và hiệu quả, đủ điều kiện xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh rau, củ, quả đóng hộp Quý doanh nghiệp hãy gọi ngay cho chúng tôi
