Theo PGS TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM, Đại biểu Quốc hội TP HCM, chống thực phẩm bẩn như cuộc chiến giữa kháng sinh với vi khuẩn bởi an toàn thực phẩm đã và đang trở thành một vấn đề sống còn cho sức khỏe cộng đồng và sự tồn vong của quốc gia, được cả Chính phủ và cử tri cả nước quan tâm.
Dù được sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ và sự quan tâm hơn của các bộ, ngành, địa phương, nhưng từ đầu năm đến nay, số vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn có xu hướng gia tăng cả về số lượng và tính chất nghiêm trọng của các vụ việc
Việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, kiểm soát theo chuỗi và đáp ứng mọi nguyên tắc xuất khẩu là điều kiện để nông sản Việt vươn ra thị trường thế giới.
Hơn một năm nay, dọc theo tuyến Quốc lộ 1A, đoạn huyện thủ Thừa, Bến Lức, thành phố Tân An của tỉnh Long An mọc lên hàng trăm túp lều bán bánh tráng trộn
Để phát triển số lượng doanh nghiệp đi đôi với tăng trưởng kinh tế, Tp. HCM đã triển khai nhiều chương trình, chính sách hỗ trợ tạo động lực để các hộ kinh doanh mạnh dạn chuyển hình thức kinh doanh
Hiện rất nhiều quán ăn sử dụng hóa chất làm mềm để chế biến các nồi súp, nước dùng và việc mua những chất phụ gia làm mềm ấy ở chợ Kim Biên hiện rất dễ dàng
Vẫn còn nhiều bất cập trong việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại TPHCM và vấn đề này đã được các đại biểu chỉ ra tại hội thảo diễn ra sáng 23-5
ATV MEDIA hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm với các thủ tục, các quy định bắt buộc hoạt động sản xuất thực phẩm và kinh doanh trong lĩnh vực xin giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm tập huấn kiến thức ATVSTP, hướng dẫn khám sức khỏe (thẻ xanh) và tư vấn thủ tục xin phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
An toàn, vệ sinh thực phẩm vẫn đang là vấn đề được người dân TP Hồ Chí Minh nói riêng và cả nước nói chung quan tâm hằng ngày. Cùng với phát triển mạng lưới cung cấp thực phẩm sạch, việc tuyên truyền, vận động, tạo cho người tiêu dùng thói quen mua, sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc là yếu tố quan trọng góp phần hạn chế tình trạng kinh doanh thực phẩm bẩn trong xã hội.