Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng trong dịp Tết, Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đang tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Hiện thị trường lương thực, thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội đã bước vào thời điểm sôi động để phục vụ Tết Nguyên đán, mùa lễ hội xuân 2021. Càng đến gần Tết, vệ sinh an toàn thực phẩm lại trở thành vấn đề thời sự được cả xã hội quan tâm
Thời gian qua, cả nước đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, có vụ vài người, vài chục người, thậm chí có vụ hàng trăm người. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm?
Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản...
Lãnh đạo Sở GD-ĐT TP HCM cho biết việc giám sát các bữa ăn bán trú trước hết là các trường; các phòng GD-ĐT tự kiểm tra, giám sát, có phối hợp ban đại diện cha mẹ học sinh
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những loại giấy phép quan trọng và bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dưới đây là toàn bộ thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại cuộc họp báo chiều 24-9 ở Hà Nội, Tổng cục Hải quan đã công bố đề án cải cách theo hướng hải quan sẽ làm đầu mối trong kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu.
Đến thời điểm này, con số bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi độc tố có trong pate Minh Chay đã là khá cao. Vụ việc nghiêm trọng này đã gióng một hồi chuông báo động gay gắt về những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), đòi hỏi cần sớm có những giải pháp mạnh mẽ, hiệu quả hơn để bảo vệ sức khỏe người dân
Gia đình chị tôi đã một phen khiếp vía từ chuyện thực phẩm nhà làm. Cả nhà đã bị ngộ độc sau khi dùng điểm tâm bánh mì với món patê nhà làm qua lời giới thiệu của chị em đồng nghiệp.