Nhân Tháng Hành động vì An toàn thực phẩm năm 2018, chiều 18/4, đoàn kiểm tra liên ngành do ông Trần Văn Chung - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn đã ra quân thanh, kiểm tra công tác quản lý ATTP trên địa bàn quận Long Biên.
Theo Ban Chỉ đạo
ATTP quận Long Biên, địa bàn quận có gần 5.500 cơ sở sản xuất, kinh doanh,
chế biến thực phẩm. Từ đầu năm đến nay, quận đã kiểm tra 26 lượt cơ sở. Riêng kiểm tra
kinh doanh rượu tiêu dùng tại chỗ của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố có 9/21 cơ sở có kinh doanh rượu có nguồn gốc.
Ngoài ra, qua xét nghiệm nhanh 55 mẫu các chỉ tiêu về tinh bột, độ sôi, độ ôi khét, hàn the, foocmol có 6 mẫu không đạt (chiếm 10,9%). Trưởng phòng Y tế quận Long Biên Lương Thị Minh Nguyệt cho biết, tình trạng vi phạm về ATTP còn phổ biến ở những cơ sở sản xuất,
kinh doanh thực phẩm có quy mô nhỏ lẻ. Việc thực hiện các tiêu chí trong xây dựng mô hình tuyến phố văn minh ATTP
dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại một số phường còn chậm, chưa đạt yêu cầu.
Cũng trong chiều 18/4, Đoàn đã đến kiểm tra tại xưởng sản
xuất nước giải khát Thiên Minh (số 22 ngõ 255 Bồ Đề, Long Biên). Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở đã xuất trình đầy đủ giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện
VSATTP, giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất còn hiệu lực. Tuy nhiên, cơ sở chưa xuất trình được giấy khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất... Đoàn đã lấy mẫu nước
đóng bình để xét nghiệm các chỉ số ATTP.
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn đánh giá cơ sở có diện tích đảm bảo cho việc sản xuất, sử dụng nguồn nước máy để sản xuất, có hệ thống lọc thô và lọc tinh theo tiêu chuẩn RO, hệ thống rửa bình, đóng bình bán tự động. Đoàn cũng đã góp ý cho cơ sở trong việc phân khu lại nơi chứa vỏ bình và thành phẩm cần tách biệt, sắp xếp lại nơi rửa bình, tăng cường các thùng rửa nắp bình, những bình có vòi cần tháo vòi rửa riêng để đảm bảo vệ sinh...
 Đoàn công tác liên ngành kiểm tra thực phẩm tại Công ty CP Rau an toàn Hà Nội. Ảnh Trọng Tùng
|
Theo ông Trần Văn Chung - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, để thực hiện tốt tháng hành động vì ATTP cần tăng cường hơn nữa công tác thanh kiểm tra, cần có sự nghiêm túc trong việc xử phạt các cơ sở kinh doanh không đảm bảo VSATTP. Đồng thời, tuyên truyền đến các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm Luật ATTP, rà soát và nhắc nhở thường xuyên việc sản xuất, kinh doanh đảm bảo ATTP...
Cùng ngày, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và
thủy sản Hà Nội phối hợp cùng Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an TP Hà Nội) đã kiểm tra ATTP tại Công ty CP Rau an toàn Hà Nội (phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm).
Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn phát hiện tại kho chứa của công ty có 15kg lạp xưởng và 75kg gạo tám Điện Biên có nhãn sản phẩm ghi chưa đúng qui định. Đoàn đã lấy 3 mẫu sản phẩm của công ty để xét nghiệm chất lượng. Đồng thời, yêu cầu công ty tăng cường kiểm tra, quản lý nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu theo quy định, khẩn trương liên hệ với đơn vị cung cấp để khắc phục nhãn 2 lô sản phẩm nêu trên trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.