ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 :2018 được nhìn nhận là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
I. LỢI ÍCH THỰC TẾ KHI DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG HTLQ ATTP ISO 22000:2018:
1. Một doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn quản lý
an toàn thực phẩm ISO 22000 sẽ được nhìn nhận là có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, tạo được lợi thế cạnh tranh cao, đặc biệt tạo điều kiện dễ dàng cho việc xuất khẩu sang các thị tường khó tính trên thế giới. Bên cạnh đó, việc áp dụng ISO 22000 còn mang lại nhiều lợi ích khác như:
- Tiêu chuẩn hóa toàn bộ hoạt động quản lý sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
- Có thể thay thế cho nhiều tiêu chuẩn khác nhau:
GMP, HACCP, EUROGAP, BRC, SQF, IFS- Giảm chi phí bán hàng
- Giảm tối đa các nguy cơ ngộ độc, kiện cáo, phàn nàn của khách hàng
- Tăng cường uy tín, sự tin cậy, sự hài lòng của nhà phân phối, khách hàng.
- Cải thiện hoạt động tổng thể của doanh nghiệp
- Thuận tiện trong việc tích hợp với các hệ thống quản lý khác (ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO 14000)
2. Hiện nay, theo quy định tại
Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ban hành 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm có quy định: "
Các doanh nghiệp đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 sẽ không thuộc diện phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm".
- Nghĩa là Doanh nghiệp đã được cấp Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 sẽ không phải thực hiện xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
3.
Xây dựng niềm tin và thương hiệu sản phẩm an toàn: Có niềm tin của khách hàng và đối tác về
chất lượng sản phẩm/dịch vụ vì doanh nghiệp đã thiết lập được một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế -> từ đó khách hàng có thể tin tưởng rằng chất lượng sản phẩm sẽ được kiểm soát tốt, thực phẩm được kiểm soát điều kiện vệ sinh trong
chế biến, các mối nguy gây mất an toàn đối với sức khỏe người dùng được kiểm soát và ngăn ngừa.
4.
Tạo ra lợi thế cạnh tranh: Sản phẩm/dịch vụ khi được đưa ra thị trường khi được
tư vấn HACCP bởi ISOPRO sẽ được người tiêu dùng/nhà phân phối nhận diện về chất lượng và độ
an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn so với các sản phẩm không có dấu hiệu nhận diện.
5. Cung cấp phương pháp làm việc tốt: Tiêu chuẩn hóa toàn bộ hoạt động quản lý sản xuất, kinh doanh, cải thiện hoạt động tổng thẻ của doanh nghiệp.
6. Giảm chi phí bán hàng, tăng cường uy tín, sự tin cậy,sự hài lòng của nhà phân phối, khách hàng.
II. DOANH NGHIỆP NÀO NÊN ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN ISO 22000:
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 có thể áp dụng cho tất cả các loại hình doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô; bao gồm:
- Sản xuất và chế biến thức ăn gia súc
- Doanh nghiệp chế biến rau, củ, quả, thịt trứng sữa, thủy hải sản
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ uống: nước ngọt, nước tinh khiết, rượu, bia, Café, chè,..
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị
- Các hãng vận chuyển thực phẩm
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn, nhà hàng
- Trang trại trồng trọt và chăn nuôi...
III. QUY TRÌNH THỰC HIỆN ÁP DỤNG HỆ THỐNG ISO 22000 VÀO THỰC TẾ:
1. Giai đoạn 1: Chuẩn bị
- Thành lập đội ATTP
- Đào tạo cho đội ATTP và nhân viên toàn Công ty kiến thức cơ bản bề tiêu chuẩn
ISO 22000:2005- Đánh giá, hoạch định các công vệc cần triển khai phù hợp với thực tế cả doanh nghiệp
2. Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống văn bản theo yêu cầu của tiêu chuẩn ATTP
- Xây dựng hệ thống văn bản gồm chính
sách, mục tiêu ATTP, các thủ tục về GMP và SSOP, các hướng dẫn công việc, biểu mẫu,…theo quy định của tiêu chuẩn và yêu cầu của kiểm soát ATTP
3. Giai đoạn 3: Triển khai áp dụng
- Phổ biến hệ thống tài lệu
- Triển khai áp dụng thống nhất trong công ty, tuân thủ các quy định và quy trình kỹ thuật
4. Giai đoạn 4: Đánh giá nội bộ
- Đào tạo đội ngũ đánh giá viên nội bộ Hệ thống quản lý ATTP
- Tiến hành đánh giá nội bộ để đảm bảo sự phù hợp của hệ thống
- Xác định các vấn đề tồn tại cần khắc phục và hoàn thiện Hệ thống quản lý ATTP
Giai đoạn 5: Đánh giá chứng nhận hệ thống
Giai đoạn 6: Duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận
Cơ sở
sản xuất thực phẩm cần tiếp tục duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn và không ngừng cải tiến hướng đến thỏa mãn công khai yêu cầu của khách hàng và các bên quan tâm
IV. DỊCH VỤ TƯ VẤN ATV MEDIA & CHÍNH SÁCH KHÁCH HÀNG:
- Thủ tục thuận tiện – hỗ trợ tối đa:Với phương châm “
Chuẩn mực – Uy tín – Nhanh chóng – Tiết kiệm – Chuyên nghiệp”,
ATV MEDIA đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu. Khi sử dụng dịch vụ, khách hàng sẽ luôn được ATV MEDIA song hành, hỗ trợ tối đa và đầy đủ các bước thực hiện, đảm bảo thuận lợi nhất trong quá trình hoàn thiện thủ tục.
- Chi phí hợp lý đáp ứng được nhu cầu của khách hàng: Mức chi phí ATV MEDIA đưa ra luôn luôn phù hợp, hỗ trợ tối đa và cắt giảm các khoản chi phí phát sinh để đưa ra một mức chi phí hợp lý nhất theo từng quy mô và hiện trạng của doanh nghiệp.
- Giá trị toàn cầu: Hệ thống quản An toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018,
chứng nhận HACCP có giá trị trên toàn thế giới.
- Mạng lưới đánh giá rộng lớn: Hiện tại, ngoài 3 văn phòng chính ở Hà Nội, Hải Phòng và tp.Hồ Chí Minh thì ATV MEDIA còn có mạng lưới chuyên gia giàu kinh nghiệm có mặt tại rộng khắp các tỉnh thành trên cả nước. Nhanh chóng hỗ trợ khách hàng mọi thủ tục nhanh chóng, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí.
*** Hỗ trợ miễn phí tư vấn các vấn đề liên quan tới chất lượng sản phẩm, tư vấn pháp lý
- Hỗ trợ tư vấn miễn phí các dịch vụ khác
- Hỗ trợ các vấn đề thủ tục pháp lý liên quan
- Hỗ trợ đăng
logo và quảng bá sản phẩm trên các diễn đàn, website...
Mọi thắc mắc và khó khăn đối với việc Tư vấn ISO 9001:2015; Tư vấn ISO 14001; Tư vấn ISO 22000; Tư vấn HACCP;Công bố thực phẩm và các dịch vụ pháp lý khác . Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và được hưởng dịch vụ tốt nhất.