Khi dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona (Covid-19) chưa qua thì dịch cúm gia cầm H5N6 lại bùng phát ở một số địa phương. Đây là dịch bệnh nguy hiểm với khả năng lây lan nhanh và có thể lây sang người, gây tử vong. Riêng tại Đồng Nai dịch cúm gia cầm H5N6 tuy chưa xảy ra nhưng địa phương cũng đã tăng cường các giải pháp phòng chống dịch bệnh.
Kết quả giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 của Sở NN&PTNT Hà Nội cho thấy, đây vẫn là vấn đề tiềm ẩn nhiều nỗi lo
Ngày 11/1, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì Hội nghị trực tuyến toàn quốc tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 và triển khai công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2020.
Mất niềm tin vào chất lượng và an toàn thực phẩm là một vấn đề lớn ảnh hưởng đến hệ thống thực phẩm ở Việt Nam. Chúng ta cần có chiến lược tốt hơn trong truyền thông nguy cơ để hạn chế vấn đề này
Từ nhiều tháng qua, Hà Nội đã chủ động triển khai các chương trình kết nối, giao thương với các tỉnh, thành phố, nhằm thực hiện tốt việc dự trữ, bảo đảm nguồn cung hàng hóa, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh của người dân. Các cơ quan chức năng của thành phố cũng cam kết bình ổn thị trường cuối năm 2019 và Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, không để xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá.
Đã thành thông lệ, cứ vào thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân luôn tăng mạnh. Cùng với nỗi lo về giá cả thì vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là điều khiến người tiêu dùng lo lắng. Việc này càng có cơ sở khi các cơ quan chức năng vẫn gặp nhiều khó khăn trong "cuộc chiến" chống lại thực phẩm bẩn.
Lương thực, thực phẩm luôn là một trong những vấn đề quan trọng nhất và từ lâu đã trở thành mối quan tâm chung của toàn xã hội. Trong xu thế hội nhập, việc sản xuất và chế biến các loại thực phẩm có chất lượng cao, đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời đáp ứng đầy đủ sở thích của người tiêu dùng là một yêu cầu có tính chất sống còn của nền kinh tế. Và HACCP được biết đến như là một công cụ hữu hiệu giúp các cơ sở chế biến thực phẩm đảm bảo được sản phẩm của mìnhan toàn đối với mọi người.
Tích hợp địa chỉ an toàn thực phẩm (ATTP) vào bản đồ số giúp người dân có cái nhìn trực quan về tình hình ATTP ở nơi mình đang sống, trong khi cơ quan quản lý sẽ đưa ra những giải pháp ứng phó phù hợp với mô hình ATTP ở từng địa phương
Việc phát triển nông nghiệp hữu cơ và xu hướng người dùng thích sản phẩm hữu cơ cũng tăng dần. Nhưng cho đến nay, chưa có tiêu chuẩn thống nhất để soi chiếu.
Từ nay đến Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao nên dễ xảy ra tình trạng thực phẩm "bẩn", kém chất lượng, không rõ nguồn gốc tuồn ra thị trường. Để bảo đảm an toàn vệ sinh, Hà Nội đã và đang tăng cường công tác kiểm tra các cơ sở sản xuất - kinh doanh nông, lâm, thủy sản...