Để đến bàn ăn, thực phẩm qua những chuỗi liên hoàn, phức tạp như ma trận, sạch bẩn lẫn lộn khiến người tiêu dùng mất đi quyền lựa chọn còn cơ quan quản lý vẫn loay hoay chưa ra giải pháp
Vẫn còn nhiều bất cập trong việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại TPHCM và vấn đề này đã được các đại biểu chỉ ra tại hội thảo diễn ra sáng 23-5
ATV MEDIA hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm với các thủ tục, các quy định bắt buộc hoạt động sản xuất thực phẩm và kinh doanh trong lĩnh vực xin giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm tập huấn kiến thức ATVSTP, hướng dẫn khám sức khỏe (thẻ xanh) và tư vấn thủ tục xin phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
An toàn, vệ sinh thực phẩm vẫn đang là vấn đề được người dân TP Hồ Chí Minh nói riêng và cả nước nói chung quan tâm hằng ngày. Cùng với phát triển mạng lưới cung cấp thực phẩm sạch, việc tuyên truyền, vận động, tạo cho người tiêu dùng thói quen mua, sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc là yếu tố quan trọng góp phần hạn chế tình trạng kinh doanh thực phẩm bẩn trong xã hội.
Giấy phép thực phẩm là một trong những giấy tờ quan trọng mà bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nào cũng cần phải có. Tuy nhiên khá nhiều người vẫn gặp những trục trặc khi xin giấy phép an toàn thực phẩm và không biết nên chuẩn bị những hồ sơ gì. Dưới đây chúng tôi sẽ tư vấn những hồ sơ cần chuẩn bị khi xin giấy phép thực phẩm để các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh có thể nắm rõ hơn.
Bạn đang có ý định kinh doanh mặt hàng thực phẩm? Bạn đang có ý định mở hàng ăn? Công việc đầu tiên và vô cùng quan trọng mà bạn cần phải làm đó chính là cần phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm? Vậy giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì và chúng có tầm quan trọng như thế nào?
Theo TS Nguyễn Phú Cường - Vụ trưởng Vụ KHCN (Bộ Công Thương), rượu là sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phải được đăng ký bản công bố hợp quy, được cơ quan có thẩm quyền chứng nhận… Nếu cơ sở sản xuất rượu không có giấy phép, lại không có công bố hợp quy thì vi phạm pháp luật tới 2 lần. Tuy nhiên, điều đáng nói là cho đến thời điểm này, quy chuẩn đối với rượu nấu thủ công vẫn chưa được ban hành, khiến người sản xuất, kinh doanh không có quy chuẩn nào làm căn cứ để nấu ra những sản phẩm đạt chất lượng. Còn người dùng thì nơm nớp lo sợ rượu độc
Sáng nay 13/5, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam chủ trì cuộc đối thoại giữa đại diện các doanh nghiệp (DN) thủy sản với các bộ, ngành về những vướng mắc liên quan đến quản lý của các Bộ: Y tế, Tài chính, Tài nguyên và Môi trường.
Ngày 8/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Mùa hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao.