Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì phụ gia thực phẩm là sản phẩm thực phẩm phải thực hiện tự công bố sản phẩm, trừ một số trường hợp phải đăng ký công bố thực phẩm. ATVCONSULT hỗ trợ xây dựng chỉ tiêu tự công bố và thay doanh nghiệp hoàn tất hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước
Hồ sơ tự công bố thực phẩm nhập khẩu theo nghị định 15/2018 là việc doanh nghiệp cần làm trước khi nhập khẩu sản phẩm thực phẩm về Việt Nam kinh doanh. Công bố theo TCVN này có thể là quy chuẩn kỹ thuật đã có, hoặc là các quy định an toàn thực phẩm khi chưa có quy chuẩn kỹ thuật ban hành ở Việt Nam.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, việc nâng cấp Ban quản lý An toàn thực phẩm thành Sở An toàn thực phẩm sẽ tăng sức mạnh, vai trò và trách nhiệm trong đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân TP.HCM...
Để sản phẩm mứt dừa, mứt bí, mứt khoai, mứt trái cây... được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, theo Nghị định 15/2018 doanh nghiệp phải Đăng ký tự công bố mứt các loại tại cơ quan nhà nước.
Công bố bố bột ngũ cốc dinh dưỡng là thủ tục bắt buộc của mỗi tổ chức, cá nhân khi đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp để đảm bảo mục tiêu quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống dinh dưỡng, nước uống bổ sung có quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm của mình. Đây cũng là điểm nổi bật trong nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
Để sản phẩm sữa tươi, công bố sữa tiệt trùng được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, theo Nghị định 15/2018 doanh nghiệp phải Đăng ký tự công bố sữa tươi, công bố sữa tiệt trùng tại cơ quan nhà nước.
Công bố kẹo, công bố bánh snack là thủ tục bắt buộc của mỗi tổ chức, cá nhân khi đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp để đảm bảo mục tiêu quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh cá khô, mực khô, thuỷ sản khô có quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm của mình. Đây cũng là điểm nổi bật trong nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.