Giám đốc Sở Y tế TPHCM Nguyễn Tấn Bỉnh khẳng định trong năm 2017 khi Ban quản lý an toàn, vệ sinh thực phẩm đi vào hoạt động với tập hợp nhân lực từ Sở Y tế, Sở Công Thương và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, chắc chắn sẽ giúp thành phố quản lý tốt hơn vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm
Một cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng (TPCN) tốt không chỉ cần trang bị máy móc hiện đại mà còn cần con người để điều phối và vận hành hệ thống đó để sản xuất ra những sản phẩm đạt chuẩn GMP. Có thể nói, nếu không có nguồn nhân sự tốt, nhà máy dù có hiện đại đến đâu đi chăng nữa thì cũng chỉ như một mảnh đất màu mỡ bị bỏ hoang.
Việc xây dựng cơ sở dữ liệu để người tiêu dùng có thể nhận biết được cơ sở kinh doanh thực phẩm an toàn là điều hết sức cần thiết.
Ngày 20/10/2016, Báo Người Tiêu Dùng đăng bài phản ánh Công ty TIE Miền Bắc bị "tố" xâm phạm nhãn hiệu của Công ty CP Giấy Vĩnh Tiến. Sau khi báo đăng tải, lãnh đạo Công ty TIE Miền Bắc đã làm việc với Báo Người Tiêu Dùng...
Xin cho biết các cơ sở sản xuất, kinh doanh rau, củ, quả tươi sống để dùng làm thực phẩm có được yêu cầu phải chấp hành các quy định nào không khi muốn hoạt động?
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trong trường hợp cơ sở nằm trong vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của cơ quan có thẩm quyền thì phải có phiếu kết quả âm tính đối với bệnh đang lưu hành đó của người trực tiếp sản xuất thực phẩm
Dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm phải được sản xuất từ nguyên liệu an toàn, bảo đảm không thôi nhiễm các chất độc hại, mùi vị lạ vào thực phẩm, ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm
Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là gì?
Bộ Công An chỉ cấp tem cho những Doanh nghiệp có sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và có đầy đủ giấy phép lưu hành trên thị trường. Tem được in bằng công nghệ của Đức và được thiết kế bằng phần mềm độc quyền của Bộ Công An với vân tem tinh xảo, sắc nét, rất khó làm giả, làm nhái