Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa sản xuất trong nước

03/01/2017 4.57/5 trong 7 lượt

Công ty tôi mới sản xuất ra một số loại sữa mới, đây là sản phẩm sữa tăng cường vi chất dinh dưỡng cho trẻ em. Nhưng tôi vẫn chưa hiểu hết về quy trình, thủ tục để công bố sản phẩm sữa này để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy luật sư cho tôi hỏi tôi cần phải thực hiện nhưng thủ tục gì? Xin cảm ơn luật sư

Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về chuyên mục tư vấn miễn phí của ATV, với câu hỏi của bạn chúng tôi xin được trả lời như sau:

Để công bố sản phẩm sữa này thì công ty bạn cần có đăng ký kinh doanh ngành nghề có sản xuất sữa. Để công bố sản phẩm, bạn nộp hồ sơ đến Chi cục an toàn thực phẩm nơi công ty sản xuất sản phẩm.

Hồ sơ gồm:

- Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn do phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận cấp (bản gốc hoặc bản sao có công chứng);

- Mẫu nhãn sản phẩm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ;

- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh sữa hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu);

- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

- Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu);

- Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu;

- Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).