“Có 98% vụ ngộ độc xảy ra từ các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khoảng 1% từ sản phẩm bao gói sẵn nhưng dường như cơ quan quản lý đang dồn để kiểm tra 1% nguy cơ ngộ độc thực phẩm chứ không phải 98, 99% nguy cơ hằng ngày kia”, đại diện Amcharm nói.
Nhờ xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện đại, ước tính tổng doanh số của các công ty tham gia vào dự án sẽ gia tăng khoảng 30 triệu USD.
Theo kế hoạch, sáng 30-6, UBND TP HCM sẽ họp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP và các bên liên quan để "chốt" lại nhiệm vụ cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật tại các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh, vận chuyển ra khỏi địa bàn TP là của thú y hay của ban
Sau một ngày ngưng hoạt động, công tác cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật ở TP HCM đã được khôi phục, riêng chợ đầu mối Hóc Môn phải đến ngày 29-6 mới trở lại bình thường
Môi trường làm việc đẳng cấp, chuyên nghiệp trong không gian sang trọng, cơ hội gặp gỡ những người nổi tiếng, từ những chính trị gia đến các siêu sao trên thế giới, sự giao lưu với những con người mới, văn hoá mới mỗi ngày khiến Quản trị khách sạn được xếp vào top ngành đáng mơ ước
Thời gian gần đây, có một số vụ ngộ độc xảy ra, nhất là ở các khu công nghiệp. Nhiều người cho rằng thời tiết mùa hè oi nóng là tác nhân làm cho ngộ độc thực phẩm (NĐTP) xảy ra nhiều hơn.
Để làm một chiếc bánh cần 12 nguyên liệu, mỗi nguyên liệu mất 30 ngày xin giấy phép, tổng cộng mất gần một năm. Chỉ cần giảm một ngày thông quan hàng nhập khẩu, doanh nghiệp có thêm 800 triệu USD
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe của nhân dân. Nhằm giảm vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và bệnh truyền qua thực phẩm, mô hình quản an toàn thực phẩm được thay đổi cho phù hợp hơn với thực trạng
Hiện nay, số lượng cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội tương đối lớn, nhưng chủ yếu là nhỏ lẻ, quy mô hộ gia đình, nên việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm còn hạn chế. Qua kiểm tra thực tế vẫn còn nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm như một số cơ sở sản xuất không công bố chất lượng sản phẩm, hàng hóa để lộn xộn, sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc...
Một trong những điều kiện để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ là phải khám sức khỏe định kỳ. Tuy nhiên, thực tế việc này bị bỏ ngỏ nhất là các chủ kinh doanh đường phố rất ít thực hiện