Kể từ khi Việt Nam phát hiện ca dương tính đầu tiên với Covid-19 tới nay, đa phần người dân tránh đến nơi đông người, đồng thời lựa chọn phương thức mua sắm qua điện thoại, hoặc các nền tảng ứng dụng trực tuyến, để đảm bảo đủ nhu yếu phẩm cho sinh hoạt hàng ngày. Đáp ứng xu hướng này, các nhà bán lẻ đã tập trung nguồn lực, đảm bảo nguồn hàng cung ứng kịp thời cho người dân
Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất năm 2020 có những điểm đáng chú ý sau.
Khi dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona (Covid-19) chưa qua thì dịch cúm gia cầm H5N6 lại bùng phát ở một số địa phương. Đây là dịch bệnh nguy hiểm với khả năng lây lan nhanh và có thể lây sang người, gây tử vong. Riêng tại Đồng Nai dịch cúm gia cầm H5N6 tuy chưa xảy ra nhưng địa phương cũng đã tăng cường các giải pháp phòng chống dịch bệnh.
Kết quả giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 của Sở NN&PTNT Hà Nội cho thấy, đây vẫn là vấn đề tiềm ẩn nhiều nỗi lo
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT: Doanh nghiệp thực phẩm phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm.
Vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng trở thành hồi chuông báo động cho cả đơn vị sản xuất lẫn người tiêu dùng. Thịt bẩn, rau bẩn, phụ gia quá mức, hóa chất không mong muốn,… là những hình ảnh trở thành mối nguy, nỗi lo sợ tàn phá sức khỏe con người. Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều cần thiết và bắt buộc
Kinh doanh dịch vụ ăn uống là một hoạt động phổ biến của số đông các chủ thể kinh doanh. Muốn tiến hành hoạt động kinh doanh thì giấy phép kinh doanh là một trong những thủ tục hành chính bắt buộc ngoài ra, doanh nghiệp cần thêm một loại giấy phép con nữa để hợp lệ kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống là Giấy đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm
Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia cho biết, số lượng doanh nghiệp đăng ký mới mã số mã vạch hiện đang tăng mạnh. Từ 5.606 doanh nghiệp năm 2018 lên 6.411 doanh nghiệp năm 2019
Vấn đề vệ sinh an và toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề của riêng ai. Mà nó đã trở thành mối bận tâm hàng đầu đối với toàn xã hội hiện nay. Chứng nhận HACCP tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; từ lâu đã được biết đến là công cụ hữu hiệu giúp những cơ sở kinh doanh; chế biến thực phẩm đảm bảo chất lượng an toàn cho sản phẩm