Chế độ kiểm tra định kỳ về chất lượng đối với sản phẩm thực phẩm được quy định như thế nào?
Theo Điều 9 của Quy chế về công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm, cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền có trách nhiệm tổ chức
kiểm nghiệm định kỳ và đôn đốc kiểm nghiệm định kỳ về chất lượng đối với sản phẩm. Một trong các phiếu
kết quả kiểm nghiệm định kỳ phải được thực hiện đối với sản phẩm gần hết hạn hoặc thậm chí vừa hết hạn để chứng minh thời hạn sử dụng đã công bố là đúng. Chế độ kiểm tra định kỳ như sau:
- 01 lần/03 năm đối với sản phẩm của cơ sở được cấp chứng chỉ GMP, GHP,
HACCP hoặc hệ thống tương đương.
- 01 lần/năm đối với sản phẩm của cơ sở có phòng kiểm nghiệm, giám sát chất lượng thực phẩm tại cơ sở.
- 02 lần/năm đối với sản phẩm của cơ sở không có phòng xét nghiệm giám sát chất lượng thực phẩm.
- 04 lần/năm đối với sản phẩm của hộ kinh doanh tại gia đình.
- 01 lần/năm và Giấy xác nhận của các cơ quan kiểm tra nhà nước về chất lượng của các lô hàng
nhập khẩu đối với sản phẩm thông thường nhập khẩu.
- 01 lần/năm và Giấy xác nhận của các cơ quan kiểm tra nhà nước về chất lượng của các lô hàng thực phẩm đặc biệt nhập khẩu.