Theo chỉ đạo của UBND TPHCM, một trong những nhiệm vụ trọng tâm của các sở, ngành chức năng là tập trung xây dựng và triển khai Đề án Mô hình chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” nhằm khép kín quy trình “từ trang trại đến bàn ăn”, đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn cho nhu cầu tiêu dùng của người dân