ATV MEDIA - HOTLINE: 0908.326.779 - 0974.255.799
 

Tin an toàn thực phẩm

  • Tin An toàn thực phẩm

    Tin An toàn thực phẩm

Các tin bài liên quan hoạt động ATTP trên các phương tiện truyền thông mà doanh nghiệp trong ngành thực phẩm quan tâm.
13 điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm bắt buộc để sản xuất kinh doanh
Vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đang được các cơ quan Nhà nước thắt chặt, trong bối cảnh các vụ ngộ độc và phát hiện cơ sở sản xuất thực phẩm không đủ điều kiện liên tục diễn ra. Vậy để các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm muốn đáp ứng được những yêu cầu của cơ quan chức năng về Vệ sinh an toàn thực phẩm thì cần những điều kiện gì ?
Những vấn đề mà khách hàng cần biết khi xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Những vấn đề mà khách hàng cần biết khi xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Nông sản an toàn: Không để vàng thau lẫn lộn
Theo Công ty cổ phần Rau an toàn Hà Nội, nông sản an toàn đang bị đánh đồng với sản phẩm không an toàn khiến việc tiêu thụ và truy xuất nguồn gốc sản phẩm càng trở nên khó khăn.
Sản phẩm xanh thay đổi nhận thức tiêu dùng
Ngày 20/5, Lễ phát động Chiến dịch Tiêu dùng sản phẩm xanh lần 9 năm 2018 đã diễn ra tại Tp. Hồ Chí Minh với sự tham gia của hơn 1.000 tình nguyện viên và các bạn trẻ.
Tiếp tục tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước
Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2018 diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5, với chủ đề “Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm”. Hoạt động này mang lại hiệu quả như thế nào, nhất là trong việc nâng cao ý thức của nhà sản xuất, người tiêu dùng? Phóng viên Báo Hànộimới có cuộc trao đổi với ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, thành viên Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội về vấn đề này.
Cởi trói cho thực phẩm: Cần mạnh tay để làm sạch thị trường
Mặc dù các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) khá đầy đủ, nhưng vấn nạn thực phẩm bẩn vẫn luôn tiềm ẩn nhiều mối nguy hại.
Tháng Hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm: Phát hiện hàng nghìn cơ sở vi phạm
Qua đợt kiểm tra trong Tháng Hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) từ 15/4 - 15/5 cho thấy, công tác kiểm soát ATTP ở Hà Nội đã có nhiều chuyển biến, tuy nhiên vẫn còn hàng nghìn cơ sở bị phát hiện vi phạm. Xung quanh vấn đề này, Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung đã trao đổi với phóng viên báo Kinh tế & Đô thị.
Nỗi lo an toàn thực phẩm làng nghề
Theo thống kê của Sở NN&PTNT Hà Nội, toàn TP hiện có trên 200 làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm, tuy nhiên, quy mô sản xuất, kinh doanh còn nhỏ lẻ, tự phát. Nỗi lo mất an toàn thực phẩm (ATTP) trở thành vấn đề đáng lo ngại.
Nói nhiều, làm được bao nhiêu?
Mùa hè đã đến, với đặc thù riêng, vấn đề giết mổ gia súc, gia cầm càng "nóng" với những tồn tại từ nhiều năm cùng sự gia tăng ô nhiễm môi trường... Ngoài ra, công tác này luôn tiềm ẩn nhiều phức tạp rất khó kiểm soát dẫn tới các điểm giết mổ tập trung, quy mô công nghiệp bị lấn át bởi các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ do tư thương quản lý. Vấn đề là quyết tâm trong câu chuyện này có thừa nhưng việc triển khai trên thực tế lại rất khiêm tốn..
Công nghệ lạc hậu, sức cạnh tranh yếu
Hiện nay, lượng lớn các mặt hàng nông sản của Việt Nam xuất khẩu sang các nước đều ở dạng thô, tươi... nên giá trị thấp, sức cạnh tranh yếu. Nguyên nhân chủ yếu do các doanh nghiệp chưa chú trọng tới khâu chế biến bởi kinh phí đầu tư lớn mà lợi nhuận thấp. Ngoài ra, công nghệ chế biến còn lạc hậu dẫn tới tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch cao...
 1  2  3  4  5   Tiếp  Cuối