Vấn đề vệ sinh an và toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề của riêng ai. Mà nó đã trở thành mối bận tâm hàng đầu đối với toàn xã hội hiện nay. Chứng nhận HACCP tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; từ lâu đã được biết đến là công cụ hữu hiệu giúp những cơ sở kinh doanh; chế biến thực phẩm đảm bảo chất lượng an toàn cho sản phẩm
Sản xuất, kinh doanh nông sản ở nước ta đã phát triển mạnh mẽ trong nhiều năm qua, không chỉ đáp ứng được nhu cầu trong nước mà còn đưa Việt Nam đứng thứ 15 về xuất khẩu nông sản trên thế giới với giá trị xuất khẩu khoảng 40 tỷ USD năm 2018.