Theo Chi Cục an toàn thực phẩm TP.HCM, nước đá viên dùng liền không qua xử lý trước khi sử dụng rất dễ bị nhiễm vi khuẩn. Vi sinh Pseudomonas aeruginosa (còn gọi trực khuẩn mủ xanh) có trong nước đá “bẩn” nếu xâm nhập vào phổi, thận, đường tiết niệu... còn gây tử vong
Thưởng thức một ly đá lạnh trong ngày hè nóng bức thật tuyệt vời phải không nào! Nhưng liệu ly đá lạnh bạn đang dùng có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không? Pháp luật quy định bắt buộc đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất nước đá, các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý rất nghiêm khắc.