Nhằm đảm bảo sức khỏe cho nhân dân, lực lượng chức năng tại Quảng Trị đã tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm, kiên quết xử lý những cơ sở vi phạm, sản xuất thực phẩm không an toàn, gây nguy hại cho cộng đồng
Bộ Công Thương đang lấy ý kiến về dự thảo Nghị định thay thế Nghị định Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (Nghị định số 178/2013/NĐ-CP).
Thảo luận về việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016 tại hội trường, ngày 5-6, trong khuôn khổ Kỳ họp thứ ba, Quốc hội khóa XIV, nhiều ý kiến đại biểu Quốc hội (ĐBQH) bày tỏ lo ngại trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dân cũng như phát triển kinh tế-xã hội của đất nước
Các mặt hàng thực phẩm sản xuất tại TPHCM muốn lưu thông trên thị trường sẽ phải dán nhãn. Đây là giải pháp được kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả trong việc truy xuất nguồn gốc, xử lý những đơn vị cố tình sản xuất thực phẩm kém chất lượng
Trước thực trạng thực phẩm bẩn đang bủa vây người tiêu dùng (NTD), xu hướng tiêu thụ thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ đang trở thành nhu cầu có thật và gia tăng của NTD. Tuy nhiên, trên thực tế việc cung – cầu vẫn còn nhiều bất cập...
Sắp tới, bạn đang dự định mở một cơ sở sản xuất kinh doanh bánh nhằm phục vụ nhu cầu các khách hàng, trước hết bạn cần trang bị cơ sở sản xuất kinh doanh hợp vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh bánh của mình và xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều bạn cần làm nhằm đảm bảo cơ sở bạn kinh doanh một cách hợp pháp và tạo được niềm tin đối khách hàng. Vậy hãy để Công ty chúng tôi giúp bạn khái quát bộ hồ sơ làm về an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh bánh tại thành phố Hồ Chí Minh
Việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là rất quan trọng, không chỉ là tuân thủ theo quy định của pháp luật mà còn là cách để nâng cáo uy tín và độ tin cậy của cơ sở kinh doanh đó trong mắt khách hàng.
HACCP là công cụ để đánh giá các mối nguy và thiết lập hệ thống kiểm soát tập trung vào việc phòng ngừa hơn là phụ thuộc chủ yếu vào kiểm tra sản phẩm cuối cùng.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở quy mô hộ gia đình, hộ cá thể có hoặc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thực phẩm.