Chưa kể đến vị trí đẹp- để hàng hóa được trưng bày trên kệ
siêu thị, mỗi doanh nghiệp, cơ sở sản xuất phải đáp ứng rất nhiều tiêu chí cơ bản về thủ tục, giấy phép, như: Giấy chứng nhận
an toàn vệ sinh thực phẩm; giấy công bố bộ quy chuẩn chất lượng; giấy
kiểm nghiệm thực phẩm an toàn của cơ quan nhà nước; thủ tục kiểm tra định kỳ trước khi đưa hàng vào siêu thị.… Nếu hàng đã vào siêu thị mà không đạt chuẩn, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh sẽ bị buộc ngưng kinh doanh, bồi thường hợp đồng. Tuy nhiên, để đáp ứng được những yêu cầu này trước khi đưa hàng vào siêu thị thì ít cơ sở, doanh nghiệp vừa và nhỏ nào đáp ứng được.
Ông Võ Đình Dũng - Giám đốc Siêu thị Co.op Mart Nha Trang: Trong thời gian qua, khi kinh doanh, đưa hàng các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Nha Trang vào siêu thị, chúng tôi thấy các cơ sở gặp rất nhiều khó khăn về yêu cầu, quy định của pháp luật. Những sản phẩm đạt chuẩn Iso…thì giấy kiểm nghiệm có giá trị 5 năm còn với những sản phẩm còn lại thì thời gian chỉ 6 tháng.
Thực tế, hàng vào siêu thị như đi qua một khâu sàng lọc về chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng. Chính vì thế, uy tín chất lượng của hàng hóa được bán trong siêu thị được nâng cao. Biết rõ điều này nhưng việc tìm được chỗ đứng trong hệ thống siêu thị đối với các doanh nghiệp là không dễ, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Ông Lê Bền – Giám đốc Công ty TNHH Trí Tín Nha Trang: Thực tế hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp muốn vào siêu thị nhưng chịu rất nhiều rào cản. Thứ nhất là hệ thống thủ tục yêu cầu, cái đó đúng mình có thể cố gắng làm. Thứ 2 chiết khấu, nhiều siêu thị họ đặt ra chiết khấu cao, sản phẩm đưa vào đó không thể đáp ứng được. Nếu đáp ứng được thì rất khó có lợi nhuận. Cái này thực tế trước mắt còn nhiều khó khăn cho doanh nghiệp vừa và nhỏ với tìm lực yếu
Hệ thống siêu thị, đặc biệt là siêu thị nội địa luôn ưu tiên hàng Việt Nam chất lượng cao đạt các tiêu chuẩn cơ bản. Tuy nhiên, điều kiện thực tế riêng Khánh Hòa hiện nay, khi tiềm lực các doanh nghiệp chưa đủ mạnh, khả năng cạnh tranh yếu - nên việc phấn đấu đưa hàng vào siêu thị để nâng cao hiệu quả kinh doanh, quảng bá
thương hiệu thật sự là bài toán không dễ